八字形鳳梨酥蘊含深意獲各界肯定！「旺來八」以創意與文化力站上臺中伴手禮之巔

走出豐原火車站，很快就能看到一座充滿時代感的兩層樓洋房建築，那就是日治時代留下來的「頂街警察官吏派出所」。儘管歷史悠久，也失去原有的功能，然而經過年輕有為的旺來八團隊悉心經營照料之下，這棟歷史建築仍舊以不同的樣貌持續在豐原發光發熱。

「旺來八聽起來就很喜氣，又旺又發，但其實這個品牌名還有另一層涵義。」主導對外公關行銷的品牌經理林鈺軒表示，旺來八取自「旺來」（鳳梨）與豐原舊名「葫蘆墩」的「八」字意象，象徵好運旺旺來，也象徵地方文化的延續。更有甚者，旺來八最著名、最有人氣的伴手禮，就是極具辨識度的「八字形鳳梨酥」。

一般市面上常見的鳳梨酥多是磚形，四四方方的，為了突破外型框架，品牌創辦人激發創意、逼出潛能，終於造就外型討喜且能夠一口享受的八字形鳳梨酥。林經理指出，此次獲得2026臺中十大伴手禮糕餅烘焙組首獎的「豐原禮遇禮盒」，除了裡頭的八字形鳳梨酥呼應葫蘆墩舊名，禮盒外觀設計更融入頂街派出所、凝聚水清、米白、餅香、柴乾等豐原元素，讓伴手禮成為地方文化傳承的載體，難怪能夠一舉獲獎。

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八字形鳳梨酥共有金鑽鳳梨、青梅、蔓越莓與鳳凰酥等4種口味，每一款都經過反覆測試與精準調整，餡料選用台灣在地小農金鑽鳳梨，酸甜平衡、不膩不柴；青梅口味則以酸甜解膩的風味成為市面少見的亮點；鳳凰酥以鹹蛋黃絲增添層次；蔓越莓則帶來清爽果香。所有產品皆通過SGS、HACCP與FSSC 22000食品安全驗證，從原料到製程都以最高規格把關。

除了口味與品質，旺來八也將永續理念融入產品設計，尤其是裝鳳梨酥的盒子，採用100%可完全回收材質製成，消費者吃完後可以將盒子作為居家收納盒二次利用。從造型、包裝到材料選擇，旺來八希望讓每一份禮物都能兼具美感、實用與環保意識，成為真正能長久陪伴生活的伴手禮。

作為一個扎根豐原的品牌，旺來八與地方的連結遠不止於產品本身。團隊透過舉辦「走讀」活動，帶領外地旅客走進巷弄、認識老建築、品嘗在地小吃，讓更多人看見豐原的文化底蘊。

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對旺來八而言，八字形鳳梨酥是傳遞祝福的方式，讓送禮多了一層溫暖的心意。林經理表示，未來團隊會持續以更高標準打造產品，也期待很快能在臺中市區展店，甚至走向海外，讓更多人認識這份來自豐原的好味道。