健康中心／綜合報導
香港衛生署衛生防護中心日前公布，香港一名65歲婦人因食用印度治的蜂蜜，隨即出現嘔吐、神識不清、低血壓、心率下降等情況，最後被送到醫院急診室，經臨床診斷後，確診為罕見的狂蜜病中毒案例。為此，香港衞生署也提出3點注意事項，要民眾不要隨意食用來路不明的蜂蜜。
據了解，所謂的狂蜜病，是指食用了含有梫木毒素 (Grayanotoxin)的蜂蜜後所引發的病症，而梫木毒素的來源是杜鵑花科植物(包括杜鵑花)，當蜜蜂採集到杜鵑花科植物的花粉、花蜜後，所釀造出來的蜂蜜就會具有梫木毒素。而根據香港政府食物安全中心資料顯示，梫木毒素會影響神經和肌肉。中毒徵狀包括頭暈、乏力、大量出汗、唾液過多、感覺異常、噁心和嘔吐。病情嚴重者可能會出現低血壓或休克。
而根據香港媒體報導指出，該名65歲婦人是在12日食用有人從印度帶回來的蜂蜜，結果在食用1小時候，就出現嘔吐、神識不清、低血壓、心率下降等情況，最後被緊急送到伊利沙伯醫院急症室。經臨床診斷後，確診為狂蜜病重毒，而婦人入院治療後，狀況尚稱穩定，但目前仍被留院觀察中。
為此，香港衛生署建議，民眾如要食用蜂蜜的話，首先要向來源可靠的管道或是養蜂場購買蜂蜜。其次，在食用蜂蜜時，如果出現苦味、澀味，就隨即丟棄，因為進食含梫木毒素的蜂蜜可能令喉嚨有燒灼感。最後就是，要特別注意來源為印度、尼泊爾、土耳其黑海等地區出產的蜂蜜，因為這些地區的蜂蜜都曾發生狂蜜病中毒案例。（CTWANT）
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