記者吳紹尹／綜合報導
一名年輕人因為上吐下瀉到急診就醫，經檢查，發現病患的糞便出現血絲，且有「蟲」跑來跑去。一問才知道，病人前一周曾去日本，且有吃生食。
急診科醫師田知學在《健康好生活》節目中提到，曾有一名30多歲的年輕人又吐又拉，全身虛脫且心跳非常快，已經呈現「脫水」狀態。在醫護人員準備打點滴、補充水分，並安排檢查時，患者自述，前一天晚上吃了夜市食物，懷疑是食物中毒。
檢查結果出爐，發現病人的糞便有血絲，且有「寄生蟲」跑來跑去。病患認為，若不是夜市食物，有可能是因為前一周去了日本吃了生食，體內才會有寄生蟲。
田知學解釋，會產生腸胃炎的原因可以是細菌、病毒、寄生蟲或是毒素，時間可以是2小時前、也可能是2周前。有腸胃炎的症狀並不一定就是食物中毒，因為食物中毒定義是，兩人以上吃同樣東西、產生同樣症狀，才稱為食物中毒。
禾馨民權健康管理診所院長林相宏曾表示，除了食用生魚片，不潔的水源外、直接吃生菜也有可能感染寄生蟲。一般來說，寄生蟲分為多種，吃進來的如蛔蟲、鞭蟲、肝吸蟲、絛蟲、痢疾阿米巴原蟲等；而由皮膚穿入的則有鉤蟲等。
很多人都以為吃生食，就算有寄生蟲，只要吃下肚胃酸就會殺死寄生蟲，因此不用太擔心。林相宏強調，「胃酸殺不死蟲卵」，建議民眾若有生食習慣，務必多加留意自己的身體狀況，若是經常有噁心、嘔吐、腹瀉、體重減輕、貧血等症狀，或是感染蟯蟲會出現肛門搔癢，一定要盡快就醫，只要服用驅蟲藥即可治癒，千萬別讓身體遭受蟲蟲危機。
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