連鎖便當店驚見「分屍蟑螂」　討說法...店家竟回：牠自己飛進去的！

高雄市衛生局針對三民區一家連鎖餐廳的食安問題展開稽查，業者已坦承民眾投訴照片內容屬實，將依《食品安全衛生管理法》第47條規定，面臨3萬元至300萬元罰鍰。衛生局獲報後隨即派員至現場稽查，雖然現場未發現蟑螂蹤跡，業者也有定期委託合格病媒公司進行清消作業。

事件起因於6日一名民眾至該連鎖便當店外帶餐點，準備享用滷肉飯時，竟在菜餚中發現半隻大蟑螂屍體。更令人毛骨悚然的是，蟑螂切口相當平整，民眾懷疑是在備料過程中，直接將蟑螂切成兩半，而頭部與其他殘肢下落不明，不排除屍首仍在整鍋滷肉汁中。

當事人第一時間致電向店家反應食安問題，原本期待店家會道歉處理，沒想到店家態度相當消極，竟辯稱是「蟑螂自己願意飛進去的」，讓當事人質疑究竟有多少「精華」已被吃下肚，因而向衛生局投訴。

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衛生局依據「食品良好衛生規範準則」進一步稽查後，發現業者雖有食品業者登錄及投保產品責任險，但仍存在多項缺失。包括冷凍庫無溫度記錄、部分食材未覆蓋及離地放置、未設置清潔用品專區、未設置員工專區等問題，已要求業者限期改善。

若業者屆期未完成改善，衛生局將依《食品安全衛生管理法》第8條及同法第44條規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局也將依據「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條持續追蹤改善情形。