記者吳紹尹/綜合報導
中秋連假今(29)日登場,許多人會和親友一起烤肉賞月。醫師指出,烤肉時除了務必妥善保存肉品、海鮮外,享用美食時更一定要全熟再吃下肚,以免「抱腹」掛急診。
據《聯合新聞網》報導,高峰診所院長高偉峰表示,日前有名20多歲男大生因出現腹痛、嘔吐及連續腹瀉等情況,緊急送醫後甚至出現血壓下降「差一點休克」,診斷為急性腸胃炎,所幸經治療後,男大生身體已慢慢康復。
男大生透露,就醫前他和同學烤肉,因人多擔心吃不到食物,因此搶吃還沒尚未熟透的肉,之後便接連腹瀉20多次。高偉峰示警,中秋晚上的腸胃炎病人會大幅增加,第二天病人就更多。
高偉峰指出,急性腸胃炎可分為病毒或細菌感染,而細菌感染與飲食相關,常見的情況包括吃到不乾淨、不新鮮、沒煮熟的食物,感染後的症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛腹脹、食慾不振、發燒等。
最後,高偉峰提醒,若民眾真不幸在中秋烤肉後罹患急性腸胃炎,且有出現嚴重嘔吐症狀的話,應立即禁食,並且多補充水分、電解質。另外,若是出現腹瀉不斷的症狀,則可吃些白粥、運動飲料、白吐司,並避免把乳製品、油膩炸物、燒烤、酒等重口味飲食吃下肚。