快訊/義大利「黑松露」7度被抓重金屬超標！食藥署行文駐台辦事處

記者吳紹尹／綜合報導

義大利進口黑松露屢遭我國驗出重金屬鎘超標，今年2月以來累計達7批、共216公斤。食品藥物管理署今天表示，目前針對義大利進口黑松露採50％的加強抽批，其中3家違規製造商則一律採最嚴格的逐批查驗，並行文義大利經濟貿易文化推廣辦事處，要求10月16日前提出說明。

圖／食藥署提供

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食藥署上午公布最新一波邊境查驗不合格名單，一共有15項，包括土耳其的雞蛋、韓國的哈密瓜、越南的西芹及糙米、塞席爾的冷凍紅皮刀、印度的紅椒粉、美國的檸檬紅茶等，分別被檢出動物用藥、農藥、重金屬等殘留不合格。

其中聯馥食品股份有限公司自義大利進口的「新鮮夏季黑松露」遭檢出重金屬鎘3 mg／kg，不符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」菇蕈類的鎘限量2 mg／kg，共30公斤遭退運或銷毀。

食藥署副署長林金富表示，今年以來截至8月27日，義大利進口松露於我國邊境報驗86批，已經累計多達七批不合格，違規情形皆為重金屬鎘超標，合計216公斤，鎘含量介於3到5 mg／kg，約占總進口量的2成。違規情形集中在3家製造商「FAYE GASTRONOMIE ITALIA S.R.L.」、「URBANI TARTUFI S.R.L.」和「TARTUFI MORRA SRL」。

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食藥署副署長林金富說明，針對同產地同品項產品（義大利進口黑松露），已提高抽驗比率至50％；針對3家違規製造廠商，則採100％逐批查驗；另食藥署已行文義大利經濟貿易文化推廣辦事處，要求於10月16日前提出說明，加強源頭管理，並強調輸入台灣的產品就要符合台灣的法規，即重金屬鎘在菇蕈類限量不得超過2 mg/kg。