肉蛋雙漲店家凍袂條！新竹都城隍廟口小吃5/1起全面貴5元

記者高珞曦／綜合報導

原物料漲聲不斷，許多物美價廉的商家都叫苦連天。近期傳出新竹都城隍廟內的小吃店凍漲5年已經「凍袂條」，宣布今年5月1日起全面調漲5元。廟口管委會主委表示原物料、人事費用都漲價，單豬肉一項今年每斤就漲30元，不得已只能放棄凍漲。

新竹都城隍廟的廟口小吃將於5月1日起全面調漲5元。（圖／翻攝畫面）

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新竹市舊城區的都城隍廟廟埕，販售米粉、滷肉飯、肉圓、貢丸湯等，是當地有名的平民美食集散地，不分平日、假日都有饕客聞香而來。廟口管委會主委柳宗禮說，廟內小吃攤有26、27家左右，今年原物料漲的厲害，全部店家3月開會討論後，決定5月1日起全面調漲5元。

新竹城隍廟小吃是許多在地人和饕客的美食花園。（圖／翻攝畫面）

柳宗禮自家在廟口經營「柳家滷肉飯」多年，「所有東西幾乎都漲價，撐不下去了」。他提到，不只豬肉漲的兇，在全台鬧蛋荒之前，鴨蛋成本幾年內從1顆進價7元喊價到今年4月的1顆10元，他們店裡的鴨蛋只賣15元，利潤被壓縮得所剩無幾。除了食材，人力成本也在提高，店家得開出更高的薪水，才能請到員工幫忙打理。

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城隍廟口小吃凍漲整整5年，近期甚至有老顧客建議「差不多該漲價了」，最後在店家們開會後決定調漲，柳宗禮特別請城隍廟的道士以毛筆寫下調漲公告，向老顧客們傳達店家的誠意。

雖然調漲屬情非得已，有網友認為「不要吃就不怕漲價」，也有人覺得默默調整價格可能較不會引起顧客反彈，還有人無奈直言「果然新竹CP值最高的還是麥當勞」。