55歲上班族罹胃癌　醫示警：醃漬、燒烤食物少吃

一名55歲上班族因工作壓力大且飲食不規律，長期有胃脹氣、胃食道逆流等症狀，進行胃鏡檢查才發現已有幽門桿菌感染及早期胃癌。醫師提醒，若飲食中蔬果攝取不足或過多攝取醃漬、燒烤等含亞硝酸鹽的食物，都會增加罹患胃癌風險。

根據TVBS《健康2.0》官網，成大醫院胃腸肝膽科主治醫師謝名宗指出，胃脹氣、消化不良、食慾變差等腸胃症狀常被視為單純的胃腸道不適而忽略；他強調，胃癌大多由慢性胃炎慢慢發展而來，而非突然發病。他也提醒，若有胃癌家族史的民眾，應每2年進行一次胃鏡檢查，及早發現並治療，有效降低死亡風險。

謝名宗分享一案例，55歲的上班族因工作壓力大且飲食不規律，長期出現胃脹氣、胃食道逆流等症狀，直到進行胃鏡檢查，才發現已有幽門桿菌感染及早期胃癌。

• play_circle_outline 鹹麵包熱量爆高！避奶酥、菠蘿　營養師曝地雷排行

台大醫院內科部主治醫師張立群也提醒，胃癌與生活習慣密切相關，尤其是飲食中蔬果攝取不足，或過多攝取醃漬、燒烤等含亞硝酸鹽的食物，都會增加罹患風險。