記者蔡庭語／綜合報導
辣椒粉含有工業染料蘇丹紅風波不斷曝光！對此，有業者指出年前就有個案出來，但卻在農曆年後才在調查，衛福部長薛瑞元表示，民眾會感覺越來越多，是因為食藥署啟動後市場監測往下追蹤所導致。
根據《TVBS新聞網》報導，衛福部長薛瑞元今（4）日出席立法院衛環委員會會前受訪指出，「現在調查不是針對蘇丹紅，應該比較正確的說是針對辣椒粉，因為在進口報關時，報的都是辣椒粉，是針對辣椒粉做檢驗，檢驗出來有一部分有蘇丹紅，所以才繼續往下追」。
薛瑞元表示，現在主要是調查這些檢驗出來有蘇丹紅的食品是否有漏網之魚進到國內市場，因此食藥署這邊也開始啟動後市場監測。
至於業者反應，為何年後才調查，薛瑞元說「當然之前也有例行性食安的稽查，也有民眾檢舉，這部分都是之前就開始有這樣的動作，現在之所以會變成越來越多原因是因為食藥署大規模對可能有漏網的產品，用追蹤系統去追，看流向哪裡，再做稽查、檢驗、下架、封存。看起來越來越多，其實是往下追蹤的原因。」
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