記者蔡庭語／綜合報導
辣椒粉含有工業染料蘇丹紅風波不斷！昨日更檢出海底撈「血旺調味料」也使用到含有蘇丹紅的津棧公司進口紅辣椒粉。對此，衛福部長薛瑞元今（4）日出席立法院衛環委員會一次說明。
立法委員王育敏表示，目前包括蝦味先、咖哩粉、海底撈的調味料都中鏢，甚至還有部分食品出口至國外，因此此次蘇丹紅事件並不容小覷，她指出，從去年5月就查驗出第一起蘇丹紅事件。對此，薛瑞元表示，「當時就開始將抽批的比例做調整。」
王育敏質疑，「從去年就知道進口的（食品）有問題了，那你們做了什麼？」；薛瑞元表示，「因為我們不太可能到大陸的原料廠去做進一步的查驗，所以當然是對進口廠商進行加強抽批的一個動作。」
「在去年查到第一起就應該有所示警，但卻僅從20%改至50%，一看就是不夠的。」王育敏進一步指出，「直到今年3/1才公布只要查到就會全面禁止進入，而此次事件從去年5月就得知了，表示到目前為止才查驗出當時的許多漏網之魚，通通都輸入進國內了。」對此，薛瑞元回應，「我們當時對於高風險的產品並沒有一個明確的定義，而這種違法的工業原料增加到食品的部分，往後會可以考慮將這些列為高風險。」
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