連兩年得標者皆同一人！日本首場黑鮪魚拍賣會　最高價844萬成交為去年2倍

記者鄒慈芸／綜合報導

日本東京豐洲市場在5日上午舉行了一年一度的新春拍賣會，拍賣會中照慣例有黑鮪魚競標，這次拍賣會最高價的黑鮪魚以3604萬日圓（約844萬元新台幣）成交，相較於去最高價1688萬日元（395萬元新台幣），今年整整多出了2.1倍，雖然距2019年創下的3億日圓（約7028萬元新台幣）天價相去甚遠，不過現場氣氛依舊熱絡。

今年拍賣會上最高價黑鮪魚以844萬元新台幣成交。（圖／路透社）

這條最高價的黑鮪魚產自青森縣大間市，重達212公斤，在經過激烈的競標後由日本知名水產供應商山幸集團（Yamayuki）與米其林星級壽司連鎖運營商Onodera Group一齊買下，有趣的是2022年的最高價黑鮪魚購買者，也是他們兩人。

今年黑鮪魚的價格除了比去年高之外，還止住了黑鮪魚價錢在拍賣會上連續四年的下滑趨勢，雖然價格僅占2019最高價的八分之一，不過可以象徵在經歷疫情兩年後，拍賣會的再次復甦。

近幾年來黑鮪魚拍賣會上的最高價紀錄保持者，是自稱「黑鮪魚大王」的壽司連鎖店老闆木村清，他在2019年以3.336億日圓（約7700萬元新台幣）刷新記錄，當時造成一片轟動，不過木村清這兩三年來都以疫情為由放棄競標。