氣炸鍋煎沙朗牛排 成品曝光太誘人

最近掀起了一股「氣炸鍋料理」的風潮，因為它相較於一般油炸的食物油脂量更低，操作起來也是輕鬆又簡單。不過氣炸鍋除了可以用來「炸」食物以外，日前還有網友用它來「煎牛排」，成品照曝光後大家都驚呼「超誘人」！

這名網有在臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」中上傳了一篇「氣炸沙朗牛排大成功」的文章，並PO出了自己料理的食譜與照片給大家一起參考。首先，將牛排的兩面都抹上海鹽與黑胡椒，接著準備噴上一點油的四季豆以及川燙過的切片馬鈴薯鋪在底部，再放上牛排、2至3顆拍碎的蒜頭以及一點奶油，以180度的高溫煎15分鐘，過程中還需注意牛排的熟度並翻面，最後就可以享用又香又美味的「氣炸沙朗牛排」了。

食譜和成品照片一曝光，立刻吸引了許多網友們的注意，大家都忍不住直流口水，紛紛留言：「好聰明的作法，筆記下來」、「有空來試試，謝謝分享！」、「下次我也要試試」、「看起來好讚」、「明天吃這個了！」。而PO主對於自己的食譜備受大家喜愛也感到相當驚喜，她表示只要「大家做完覺得好吃、開心就好」。

文章來源：氣炸鍋好好玩-食譜分享

(中時電子報)