健康中心/綜合報導
台糖安心豚檢驗出禁用藥「西布特羅」,使人民心慌慌!對此,毒物專家顏宗海指出,目前根本沒有文獻指出人體吃下多少量的「西布特羅」有危害,直言「是一個未知數!」,因此也只能建議大家多喝水和水果來排掉吃下肚的瘦肉精。
林口長庚醫院毒物科主任顏宗海今(5)日上中天電視節目《健康點點名》中表示,政府有規定,若想在食品中添加物質,都要經過嚴格的風險評估,但西布特羅並沒有經過評估,當然就是不能使用,他直言「只要在食品中驗出來,就一定是違法。」
顏宗海指出,其實大家在醫學上,對西布特羅其實是不了解的,因為西布特羅慕前的用處就只是幫忙檢驗,比如說在做質譜儀時,可能會驗幾十種的瘦肉精,那這時候就會把西布特羅當作是一個標準「它僅僅是一個標準品」,他接著表示,最主要是因為西布特羅本身就不應該當作添加物,所以大家在醫學上都不是很熟悉,因此也不能了解它對人體的危害到底多少。
「希望可以趕快在過年前釐清!」顏宗海表示,因為台中市的肉品都還在複驗當中,雖說三四天後就有結果,但還是希望早點落幕,才可以給大家平平安安過好年。