記者蔡庭語／綜合報導
皮膚是人體最大的器官，它抵抗外界刺激、微生物入侵，同時避免體液流失、體溫調節、協助新陳代謝，當皮膚逐漸老化時，彈性纖維會開始變得脆弱、膠原蛋白疏落、真皮層變薄、皺紋等等現象發生，而使用抗老相關化粧品就可以使皮膚有緊緻、淡化或撫平細紋的效果。
對此，食藥署也提醒，消費者選購化粧品時，不要相信誇大不實或具有醫療效能之宣稱，選購時要特別小心留意，才不會瘦了荷包又無法達到預期效果。
另外，吳映澄營養師也曾在臉書發文表示，若想要延緩皮膚老化，可以做以下「8招」：
- 攝取新鮮蔬果
新鮮蔬果富含維生素( A、E、C)、植化素、多酚類等成分，具有很強大的抗氧化能力；且足夠的維生素C可幫助膠原蛋白合成，並抑制膠原蛋白分解酶作用，避免已存在的膠原蛋白被傷害或破壞。 - 飲用充足水分
補充足夠的水分，可幫助新陳代謝，將身體代謝的廢物排出體外，才不會累積在體內產生毒素而危害健康。 - 加強保濕防曬
紫外線的曝曬是造成老化非常危險的因子；另外乾燥的皮膚是造成皺紋最主要的原因，因此加強皮膚的防曬保濕是非常有效減緩皮膚老化的方法。 - 良好充足睡眠
長期熬夜、睡眠不足的人，容易導致皮膚代謝速度變慢，皮膚含水量降低，加速皮膚老化的現象。 - 降低精製糖量
攝取過量的精製糖和甜食，會導致糖化终產物(AGEs)的積累，導致皮膚呈現蠟黃、氣色不佳的狀態。 - 避免高脂油炸
飲食上應避免高脂飲食、少吃油炸品，可減少身體發炎和產生自由基的機會。 - 少吃燒烤食物
長時間的高溫會使得油脂產生化學變化生成致癌物質，且容易積累糖化终產物(AGEs)，加速皮膚老化。 - 禁止抽菸酗酒
抽菸、酗酒體內會產生大量自由基，另抽菸也會加速糖化终產物(AGEs)的形成並增加在皮膚和組織中的沉積。
（圖／【營養師食驗室-吳映澄營養師】臉書粉專）
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