毒油放行20%「食藥署直通政院」　石崇良否認被「跳過」

中聯油脂致癌油風暴持續擴大，外界質疑中聯在官場「朝內有人」。《中國時報》今（5）日獨家披露7月4日召開的食安專家會議紀錄，當時會議訂出「20%以下問題油產品不用下架」的決議，主持人為食藥署長姜至剛，列席者包含行政院食安辦公室主任許輔，但衛福部正副部長均未出席。外界質疑食藥署直通政院、將衛福部當「夾層」跳過。對此，衛福部長石崇良今澄清，內部溝通一直保持同步，絕無食藥署「跳過」衛福部的問題。

根據7月4日專家會議紀錄顯示，會議主持人為食藥署長姜至剛；政府與專家代表為行政院食安辦主任許輔、食藥署副署長蔡淑貞，以及7名涵蓋食品、食用油脂加工與毒理學的專家學者。業者代表則有中聯公司3人出席，包括總經理余凌冲、廠長陳明榮及品研課長陳建龍。

值得注意的是，當時代表中聯出席會議的這3名高層，目前均已被列為被告，其中已有2人遭到收押，讓這場「放行20%以下產品免下架」的會議更添爭議。由於衛福部為食藥署的上級主管機關，食藥署直接聯手政院食安辦召開關鍵會議，連日來引發輿論猛烈抨擊，質疑衛福部遭到邊緣化與過濾。

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衛福部長石崇良今出席立法院衛環委員會時接受《中天新聞》等媒體聯訪，石崇良強調：「我們內部一直都是同步的，沒有什麼跳過的問題。」他並解釋，過往相關的食品安全諮議會本來就是在食藥署召開，而非在衛福部本部舉行，程序上合乎常態。

針對外界質疑台糖在此次毒油事件中的通報責任，石崇良表示，十分理解國人希望以最高標準看待食安、全民共同監督通報的期許。然而，石崇良也直言，行政機關必須「依法行政」。目前的食品衛生標準中，苯駢芘的限量標準是針對成品「食用油」，並不包含原料與半成品。因此在法規定義下，針對未超標的原料與半成品，業者與相關單位依法確實「不需要通報」。

至於行政院食安辦主任許輔今面對媒體追問會議情況時，則未回應。

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