記者羅志華／綜合報導
台中市府檢出瘦肉精豬肉，7日中央會同地方複檢同樣驗出，讓藍白齊對綠開轟，而傳出將出任台中市府顧問的蔡壁如，7日晚間也在臉書砲轟王必勝，「鬥性堅強的民進黨，仍然把政治鬥爭放在人民健康之上。」
蔡壁如表示，有瘦肉精就是有瘦肉精，這是科學問題，用科學方式來解答、讓證據說話，很遺憾衛福部次長王必勝用政治立場解讀食安的問題。作為主管機關，要做的應該是給人民一個確定的答案，而不是只會提出質疑。
蔡壁如直言，政府絕對有必要為人民的「食安」把關，這是寧可嚴不可鬆原則，人民的健康當然大於廠商的利益，就算2730包只有一包檢出瘦肉精，有就是有！因為法規明明白白規定必須「零檢出」。
蔡壁如痛批，可惜王必勝身為衛福部次長，說法顯然為廠商護航、開脫，已經嚴重折損政府的公信力，當然必須道歉，為自己的言行負責。鬥性堅強的民進黨，仍然把政治鬥爭放在人民健康之上。顯然人民用選票教訓得還不夠，僥倖贏得政權延續，就忘了他的選票基礎很脆弱，並未過半。
蔡壁如表示，地方政府測出台糖豬肉有瘦肉精，為民眾健康，當然要提出警示。中央畜產會測不到，就應該共同進行科學論證，而非瘋狂的攻擊地方政府。台糖是國營事業，到底有沒有用瘦肉精，從源頭徹查他進貨品項內容就知道了。
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