新版飲食指引預告期滿　乳品降每天1份爭議未解

新版飲食指引草案預告期滿，國健署初步分析乳品類下修每天1份爭議最大，署長沈靜芬重申幼兒、青少年及長者等特殊族群乳品類建議量不同，將儘速透過專家會議達共識，拚今年上路。

衛生福利部國民健康署日前公布第9版「國人膳食營養素參考攝取量」及新版每日飲食指南、國民飲食指引等草案預告，這次的新版指引強調蔬果要吃更多、水喝更多，乳品類攝取從舊版的每天2份，暫調整為每天1份，預告期至3月31日。

沈靜芬今天在兒童預防保健服務新制發布記者會後，接受媒體聯訪被問到新版飲食指引草案最新進度，她說，這次預告期間共收到超過50則不同意見，包含乳業協會、營養學界等，預計1至2個月內儘速舉行專家會議，整合各方建議，目標是在今年內讓新版飲食指引正式上線。

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新版飲食指引草案預告期間，乳品類研擬減量引發乳業協會反對聲浪。沈靜芬坦言，在蒐集到的意見中，爭議較大的部分主要集中在乳品類的調整，其餘意見多屬其他飲食建議文字上的細部修正。

沈靜芬強調，雖然新版飲食指引將乳品類建議量下修為每天1份，但對於幼兒、青少年及長者等特殊族群，仍會依其營養需求與熱量設計個別建議，並非一體適用。

沈靜芬說，外界對乳品建議下修為每天1份，有部分意見表示不支持，部分認為可維持現行建議。相關意見仍在持續彙整中，後續將透過專家會議，邀集學界與業界代表共同討論，期望凝聚共識，才會進一步定案。

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沈靜芬表示，昨天也收到農業部來函。農業部表示尊重專業評估，同時建議國健署在制定政策時，應兼顧台灣民眾的飲食攝取現況及產業永續發展，期盼最終能取得平衡與共識。

文章授權轉載自《中央社》新版飲食指引預告期滿　乳品降每天1份爭議未解