健康中心/整理報導
今天是夏至，是一年中晝最長、夜最短的日子，也代表著最熱的時節要來臨了。盛夏的到來，也帶來豐沛的雨水，滋養作物。因應天氣變化，須注意防曬、嚴防中暑外，也要多補充水分。而氣溫的升高，容易有情緒起伏、產生焦躁感，於是順應時節，也可以多食用能調心養脾胃的蔬菜水果，像是養脾胃的小米粥，開胃助消化外，更調節內在的濕氣；吃絲瓜、秋葵，舒緩燥熱體質。補充能量。
二十四節氣—夏至意思與習俗
有句諺語為「冬至湯圓，夏至麵」，傳統習俗上，在冬至這天吃湯圓，有象徵團聚圓滿；而夏至則是吃麵食，在夏至食用新鮮小麥製成的麵食，也有「嚐新」、慶祝豐收之意。隨著不同天氣變化，順應季節，吃進當令食材，也能為身體補充養分。
夏至吃什麼：養心益氣食材
炎炎夏日，你是否從戶外走進室內，便著急於開啟風扇或空調，以解身體的熱？那就跟著時令吃好食材，舒心解熱！
#養脾胃 小米粥，開胃助消化外，更調節內在的濕氣；絲瓜、秋葵，舒緩燥熱體質。
#養好氣 選用新鮮檸檬搭配海鹽，補足水分和電解質，有助改善體內發炎。以下精選三大當令好食材，為酷夏調心補好氣！
「夏至」消暑食物有綠茶、苦瓜、冬瓜、茄子與小黃瓜等。另外古代有句諺語道「冬至湯圓、夏至麵」，顯示夏至可以多吃吃小麥做成的麵，因為這個時氣小麥正新鮮，有降火開腸胃的效果。
夏至水果有哪些？
台灣地處亞熱帶，到了夏至，許多水果紛紛應節上市，如荔枝、芒果、鳳梨、西瓜、香瓜、哈蜜瓜、葡萄等，味道甜美、水分豐富，正是夏天最可口的水果。
此時的蔬菜，葉菜類多已過時，雖有空心菜獨霸，其他除了竹筍外都是瓜果類，如：冬瓜、絲瓜（菜瓜）、苦瓜、南瓜（金瓜）、瓠瓜、茄子、菜豆等。
當令水果——荔枝
荔枝有許多不同品種，如玉荷包、黑葉、糯米糍等。荔枝含葡萄糖、蔗糖，可以補充能量，還能補養大腦。中醫讀荔枝，能促進新陳代謝，補血益氣。荔枝的熱量、甜度皆高，勿過量食用，且應避免空腹食用荔枝。荔枝甘甜、果肉柔軟，生果食用外，也可以這樣吃：荔枝桂花凍、荔枝蝦仁。
夏至6大禁忌
根據古書《清嘉錄》記載：「夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之『三時』，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭。」因此夏至有以下6大禁忌：
禁剃頭：民間相傳夏至當日剃頭之後天氣炎熱，太陽照射太強容易引發頭暈導致頭皮曬傷運勢下滑，嚴重還會破運衰事較多。
到炎熱地區：夏至天氣炎熱，宜避開炎熱的地方，如：操場，空曠地，以免太陽太大引起身體不適。
忌詛咒罵人：夏至天氣炎熱，容易脾氣上來，易有無明怒火發生，若脾氣上來易與人結怨導致官司事非變多。
忌溫差大：夏至室內溫度不宜過低，倘若室內溫度過低，室外溫度過高容易引發體溫忽冷忽熱，導致感冒發生。
忌喝冰水與冰品：夏至天氣炎熱不宜喝太冰冷的飲品與冰食，以免身體冷熱變化太大，導致頭暈目眩，或者產生耳鳴。
夏至忌紅：夏至氣溫炎熱，因此不宜穿搭太紅的衣物，以防心情煩燥，其他人看你過紅也容易對你發火。
夏至吃什麼？夏至養生3要點一次看
夏至養生要點1：天氣炎熱，小心5疾病上身
夏至天氣通常非常炎熱，人們在這個時節容易受到疾病困擾。扶原中醫診所介紹5類夏至常見的疾病與中醫治療方式：
1.中暑：門診常見病人一進診間就說中暑了，但其實通常指的是中暑的前兆——熱衰竭、熱暈厥。
中醫認為，中暑是因熱邪侵襲所引起。常用的治療方法包括使用清熱解毒、止痙、生津的中藥，如青蒿、黃芩、鉤藤、人參、麥冬、五味子等。
2.消化不良：夏天胃口差，吃進去的食物不容易消化，餐後容易飽、腹脹、打嗝、噁心等。通常會使用健脾和胃的中藥，如茯苓、白朮、神麴等，以增強消化功能和調節脾胃。
3.失眠：失眠與夏天心火旺有關，因此常使用清心安神的藥材，如酸棗仁、龍骨、牡蠣等。
4.皮膚炎：夏季氣候濕熱潮濕，容易發生皮膚搔癢。採用清熱解毒、祛風止癢的中藥，如金銀花、防風、荊芥、蒲公英等。
5.泌尿系統感染：氣候悶熱，加上汗水不易蒸散，夏天也常見排尿澀痛、尿液混濁、分泌物增多等。使用清熱利濕、消炎解毒的中藥，如澤瀉、豬苓、黃柏等。
夏至養生要點2：多攝取紅色食物，有益養血養心
根據陰陽五行理論，紅色食物能補氣血、入心養心。仁心聯醫說明，夏季多產的桑葚、紅西瓜、葡萄柚、胡蘿蔔、番茄都是養心佳品。其他如紅棗、紅豆、紅薏仁、紅扁豆等紅色食材，則有益養血、降血脂、改善心血管和血液循環。
1.蕃茄：蕃茄富含維生素、礦物質、碳水化合物及有機酸，其中果酸有助維生素C在加熱過程中不被破壞，易被人體吸收達到美白效果。蕃茄不僅生津止渴、清熱解毒、涼血，更有助消化、降低血糖、預防動脈硬化及肥胖等。
2.冬瓜：具有美顏益氣、清熱利尿、止渴止瀉等特性。富含鋅、鎂、維生素B1，有助精神煥發、肌膚紅潤、代謝順暢等，減肥也適合吃。
3.芭樂：夏季成熟，具收斂止瀉止癢功能，維生素C及纖維豐富，有助腸胃蠕動，是理想的減肥水果之一，但籽難消化者宜避免食用。
4.蘋果：素有「水果之王」美譽，能生津止渴、潤肺養神、除煩清熱、化痰開胃、耐饑醒酒等，適合各種氣滯不通及消化不良者食用。
5.鳳梨：營養豐富，中醫視其具利尿解熱、降血壓抗癌等多種保健功效，對腎炎、高血壓、呼吸道及消化不良症狀有顯著食療作用。
夏至養生法3：按摩穴道舒緩暑氣、改善失眠
夏至節氣，氣候潮濕悶熱，容易中暑，扶原中醫診所分享夏至4大按摩穴道(太溪穴、 大椎穴、 衝陽穴 、心俞穴)，能夠幫助舒緩暑氣、寧心安神改善失眠。
資枓來源：扶原中醫診所
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