洗花椰菜驚見「菜蟲破蛹」瞬間！苦喊：到底怎麼洗

花椰菜因富含維生素C、礦物質、膳食纖維及多種植化素，被公認為是極為健康的蔬菜！不過，近日就有一名網友在Dcard發文表示，處理花椰菜時發現菜蟲很多，甚至還直接見到「菜蟲破蛹」瞬間，急問到底該如何清洗。

網友在Dcard發文指出，搬出來住後開始練習自己做飯，沒想到第一步清洗花椰菜就出問題，原本只看到一隻蟲，想說挑掉就好，結果越冒越多，甚至還直接目擊破蛹而出的瞬間，讓他不知該如何是好。

網友分享處理訣竅，有人會在切花椰菜前握住中間用力敲桌子幾下，蟲就會掉很多下來，有人會先把上面花的部分一個個切下來再洗，覺得這樣蟲子應該會比較能洗掉。

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對此，無毒教母譚敦慈曾在《小宇宙大爆發》節目上指出，清洗花椰菜並不難，先用軟毛刷將梗及花球連接處縫隙刷洗，之後將花椰菜泡在水盆裡，蓋上盤子避免浮起以筷子粗細的水流「流動清洗」12至15分鐘即可。