潔出職人開箱/ 牛肉麵變漢堡! 蔣萬安公然”啪啪啪”獲好評?!

創意漢堡大對決 50家漢堡一次吃爆

快筆記!頂尖漢堡都在這!2025「漢堡嘉年華」在台北圓山花博熱鬧登場，今年活動網羅50家知名創意漢堡，各式美味端上桌，吸引大批民眾到場朝聖，市長蔣萬安更首次挑戰手打漢堡排，大獲好評。

牛肉麵遇上漢堡 君悅酒店推獨家風味

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來自君悅酒店的主廚威廉，他將餐廳熱銷的牛肉麵元素巧妙融入漢堡之中，推出「酸菜牛肉麵起司漢堡」。牛筋與牛腱經過慢燉，搭配煎得酥脆的麵條與麵包體，讓人一口咬下同時感受到濃郁湯頭與多層次口感，主持人試吃後大讚「就像一碗牛肉麵穿了漢堡的外套」，現場直接給出高分評價。

林書豪的最愛 「乾淨漢堡」爆紅

被啤酒耽誤的漢堡店，臺虎精釀啜飲室大安店，則以「乾淨」為特色，主打層層分明、不會滿手醬料的漢堡，「OG STACK」內含美國起司、番茄、生菜加上經典雙層漢堡肉，以簡單的食材堆疊出漢堡的美味。知名球星林書豪甚至每週必吃一次。主持人一致給出4.7至4.8分的高分，搭配精釀啤酒更被形容為「完美下午茶」。

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市長蔣萬安首打漢堡排 獲贊120分

台北市長蔣萬安捲起袖子，現場示範拍打漢堡排，鎖住肉汁的技巧被師傅大讚專業，首次挑戰就獲得「120分」的超高肯定。市長也笑說，自己已經連續兩年參加漢堡嘉年華，每次都想找出最特別的風味，而被問到「是否打算推”生生有漢堡”?」蔣萬安大笑表示成本應該不低，但希望市民、孩童都能吃得健康又開心。

下一集驚喜待續 美食嘉年華延燒
「漢堡嘉年華」不僅是一場味蕾盛宴，更是一場全民同樂的美食派對。從台灣味的牛肉麵漢堡，到層層分明的美式漢堡，每一款都展現獨特魅力。下集更將推出「澳洲和羊漢堡」等重量級料理，究竟哪一家能奪下最受歡迎的寶座？令人拭目以待。

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