衛福部長石崇良宣布,凡使用中聯油脂問題油品所製成的產品,不論比例高低,一律執行預防性下架。食藥署隨即公布受影響的232項產品完整清單,品項橫跨食用油、沙拉醬、調味醬、烘焙餡料、即食食品及風味調味醬等多種類別。

此次公布的232項產品中,由聯華食品代工的多款超商鮮食首當其衝,「林聰明-雞肉飯飯糰」、「阜杭豆漿-經典飯糰」、「富錦樹-剝皮辣蝦滑蛋燴飯」及「牛角-炙燒雙拼便當」均列入下架名單,引發消費者廣泛關注。
油品類受影響產品同樣範圍甚廣,味全旗下「在地人小磨香油」等14項油品、崁頂義豐麻油廠的麻油調和油與香油調和油,均已納入預防性下架範疇。調味醬料方面,廣達香的千島醬、塔塔醬,以及東穎食品的沙拉醬等,亦在公告清單之列。

食藥署長姜至剛說明,針對下游360家業者的產品持續追蹤,截至7日下午2時,已掌握331家業者資訊,另有29家仍在追蹤中,合計清查出232項產品明細。他進一步指出,360家業者中有30家為散裝黃豆油商家,其餘330家則涵蓋餐飲用途、加工用途、原型油品及飼料等不同用途。
食藥署已於6日在官方網站設置「中聯油脂案專區」,每日滾動更新下游業者清單及產品資訊,公開內容包含產品名稱、有效日期或保存期限等可供辨識資訊,供消費者自行比對查詢。




