記者鄒慈芸／綜合報導
美國賓州大學21歲女大生凱茲（Sarah Katz），去年9月在連鎖麵包店買了一杯檸檬水飲用，沒想到喝完後馬上出現「心臟驟停」的現象，送醫後不治身亡，讓凱茲的父母怒告麵包店求償。
在去年9月10日，凱茲到費城一間連鎖麵包店「Panera Bread」，點了菜單上一杯「充電檸檬水」（Charged Lemonade），沒想到喝完後，她卻突然心臟驟停，雖然當下緊急送醫，但最後仍不幸離世，一條美好生命就這樣在21歲畫上句點。
事後凱茲父母發現，原來該麵包店販售的檸檬水，其實是含有高咖啡因的飲料，再加上凱茲患有跟心律或心血管有關的心臟病「長QT症候群（LQTS）1型疾病」，能攝取的咖啡因比普通人還要少，但店家販售的一杯檸檬水內，咖啡因含量比3罐能量飲Red Bull加起來還多，才會奪走凱茲的性命。
凱茲父母事後決定將麵包店告上法院，根據美國食藥局規定，成年人每天的咖啡因攝取量應該低於400毫克，律師表示，由於凱茲擁有麵包店的會員，可以享有內用檸檬水「無限續杯」，所以實際咖啡因攝取量可能比一杯還多，但店家販售高咖啡因飲品，卻沒有善盡標示或是主動提醒的義務。
被指控的業者告知《CNN》，對於凱茲的離世公司也感到很悲傷，長久以來販售的產品原物料都是公開透明的，後續將進行徹查，目前雙方的訴訟程序還在進行中。
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