食安辦稱蘇丹紅與咖啡、茶同屬第三類致癌物　王鴻薇氣炸：廢掉算了

記者李培睿/綜合報導

行政院食安辦今天指出，蘇丹紅是第三類致癌物，跟咖啡、茶一樣，都屬於第三類，國人不用太恐慌。對此，藍委王鴻薇直言，這是什麼鬼話，食安辦提前過愚人節嗎？

王鴻薇今天（8日）表示，蘇丹紅毒辣椒粉全台蔓延，眼看食安風暴全面失控，今天又新增4批毒辣粉。沒想到行政院食品安全辦公室今天直接放棄治療，居然說「蘇丹色素是第三類致癌物，跟咖啡、茶一樣，都屬於第三類，籲國人不用太恐慌」，這是什麼鬼話，今天是婦女節，食安辦提前過愚人節嗎？

play_circle_outline 白胡椒粉也難逃！成份驗出有蘇丹紅　高市4廠商666kg「全賣了」

王鴻薇指出，根據環境部化學物質管理署解釋，蘇丹紅一般作為工業用染料使用，例如將鞋油、地板蠟或汽油增色，使得顏色看起來更加飽滿，目前「多數國家均禁止蘇丹紅當作食品添加物」，尤其蘇丹紅在人體內會被分解為胺類化合物，即屬第二級可能致癌物，在動物實驗中有致癌風險，根據食藥署食品添加物使用範圍及限量，「所有種類的蘇丹紅化合物都是不能當作食品添加物」。

王鴻薇直言，這些資訊怎麼看都不能安心，食安辦公室到底在說什麼？難道面對食安問題，管不了就放推，這種鴕鳥心態，無疑重挫國人對政府的安全與信任，如果真的這麼安全，那到底這陣子忙到雞飛狗跳，那是在禁什麼？下架什麼？食安辦變成愚人辦，乾脆廢掉算了。