金門便當店驚傳食物中毒6送醫　衛生局揪2大缺失

記者高珞曦／綜合報導

金門縣金城鎮爆發疑似食物中毒案件，6民眾陸續到某便當店購買便當，卻出現噁心、嘔吐與腹瀉症狀，金門縣衛生局於21日到現場調查，要求限期改善不合規定的缺失。

金門縣衛生局表示，3位金門大學學生和3位民眾分別在18日、19日中午到金城鎮某知名便當店買便當吃，後於19日晚間陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉，因此前往金門醫院急診室就醫。

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衛生局20日接獲金醫通報，派員前往該便當店進行稽查，現場調查已無剩餘或同批製作的食品可供抽驗，另採樣環境檢體2件，待檢驗結果綜合研判，若該案屬食品中毒案件，即違反《食安法》第15條第1項第4款規定，將依同法第44條處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

此外，稽查人員在現場發現便當店部分作業不符食品衛生規範，像是清潔用品未依規定放置專區、食材直接放置地面未墊高等，針對這些問題已開地限期改善通知書，屆期未改善者，可依《食品安全衛生管理法》進行裁處。

衛生局提醒，近期諾羅病毒傳染達高峰，為降低諾羅病毒傳染風險，民眾應多加注意手部、飲食衛生，並落實環境消毒清理。如出現嘔吐、腹瀉等不適症狀，務必盡速就醫、在家休息，降低腸道傳染病傳播風險。

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餐飲業者和食品業者也要加強環境衛生與員工健康管理，當員工出現身體不適，應避免其接觸食品並盡速就醫，待症狀緩解至少48小時以上，再恢復工作，以維護食品衛生及安全。