大啖熱呼呼的熱湯小心「牙裂」！10種火鍋料「一口咬下去恐是災害」

健康中心／綜合報導   

天冷降溫、或寒流來的時候，若突然有牙痛、下巴痛、肩膀痛​要特別小心。但心臟方面問題只不過是其中之一，所以千萬不要把所有「牙痛、下巴痛、肩膀痛」都推給心臟。

顯微根管治療醫師張添皓張添皓在個人網站中及臉書發文分享，天氣變冷時，牙痛可能是心臟問題的隱藏警訊，享用火鍋時，有哪些口腔健康的小訣竅需要注意？

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天氣降溫、變冷，很多人會想去吃個熱呼呼的火鍋、麻辣鍋、薑母鴨，不過天冷吃鍋也要小心。不過，當有心血管疾病又有牙齒需要顯微根管治療、牙科治療、抽神經的時候，吃火鍋時要注意牙裂、牙髓發炎、嘴巴燙傷。

硬的、韌的、滾燙食物吃下去前，先停一下想想這一口咬下去會不會是災害。硬韌食物本身就容易造成牙裂、牙齒咬崩；有可能造成牙齒留不住而拔牙、或是牙髓發炎而顯微根管治療、根管治療、抽神經。

燙的食物容易讓嘴巴燙傷、嘴破。過熱食物或湯頭，對於牙髓牙神經，也是一種過度刺激；過度刺激，有可能牙酸痛、牙髓發炎、牙髓壞死、牙齦長膿包、顯微根管治療、根管治療、抽神經。

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張添皓特別提醒，當你想要吃冰、或是冰涼飲料前，或是剛吃完冰品準備再吃火鍋時；這個冷熱、冰熱交替過程，請先用溫開水或室溫水含1分鐘以上，讓牙齒休息一會兒再吃冰或吃火鍋。太頻繁冷熱交替、冰熱交替飲食容易牙裂、裂齒，且過度頻繁短時間內，冷熱食物交替，對牙齒最內部是牙髓神經是種極刑。另外別用牙齒當剝殼工具，硬殼、觸鬚、尖刺類的食物要小心。

吃火鍋10種火鍋料要小心食用，讓口腔牙齒遠離傷害

1. 貢丸

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2. 米血糕

3. 老油條

4. 玉米

5. 雞軟骨

6. 排骨酥

7. 蝦、蟹

8. 凍豆腐、豬血、豆皮

9. 麻糬燒、包餡湯圓

10.冰淇淋

張添皓表示，牙齒敏感可能是因為種種原因而讓牙齒內部的牙髓神經，對於外界的刺激，產生短暫、劇烈酸痛。這些刺激有物理性刺激：如溫度的冷、熱，震動，氣流，摩擦，咀嚼硬的東西；以及化學性刺激：如酸、鹹、甜、喝酒等。敏感性牙齒不是單一的疾病，也就是說它只不過是「症狀」而已，而有很多的牙齒相關問題、疾病，都會表現出「牙齒敏感」的症狀。

牙齒敏感可能的相關的原因

1. 蛀牙、牙裂，牙外傷，補蛀牙後會酸痛，牙齦萎縮牙根裸露、牙齒表面過磨耗。

2.  刷牙、口腔清潔沒做好。不當使用牙粉、牙籤、刷毛過硬的牙刷；不當使用牙線過度傷害牙齦。

3. 不當牙齒美白。

4. 咬緊牙關、夜間磨牙。

牙齒敏感，其他原因

1.酸、甜的食物、汽水和運動飲料、氣泡水、紅酒、白酒、酒類。

2.硬、韌的物：咬冰塊、咬瓶蓋、啃骨頭、嚼檳榔、吃甘蔗、肉乾、魷魚絲。

3.胃酸逆流、壓力大。