「拉麵甜點照吃」日本人仍長壽　醫點關鍵是步行

提到長壽國家，日本常被列為典範，但家醫科醫師李思賢指出，日本人的飲食習慣其實並不如想像中健康。拉麵、壽司屬於高碳水食物，甜點店也隨處可見，卻仍未影響其長壽優勢。李思賢在臉書粉專分析，真正被忽視的變項其實是「走路」。 

根據刊登於《BMC Public Health》的日本世代研究，追蹤419名71歲長者長達9.8年。研究結果顯示，每天走超過7972步的人，其死亡風險比每天走不到4503步者足足低了54％。另一項今年刊登於《The Lancet Public Health》的劑量反應統合分析更具規模，彙整57篇研究、涵蓋超過16萬人的數據。該分析發現，和每天2000步相比，每天走到7000步時，全因死亡風險降低47％、失智風險降低38％，心血管疾病發生率則降低25％。 

李思賢進一步分析，日本城市設計本身就融入了高步數的生活方式。轉車需要走路、買菜需要走路、上班也需要走路，這種自然而然融入日常生活的活動量，比起每周特地去健身房3次更容易長期維持。這種無須刻意安排的運動習慣，成為日本人長壽的重要因素。 

• play_circle_outline 長壽運動排行榜出爐　網球奪冠：平均多活9.7年！

雖然台灣的城市設計未必如日本般適合走路，但李思賢建議民眾可以透過簡單調整來增加步數，毋須大幅改變生活方式。

具體做法包括：將車停在距離目的地稍遠的位置，藉此增加步行距離；5樓以下改走樓梯，避免搭乘電梯；午休時先步行10分鐘再回來休息，同時能避開飯後血糖高峰。這些方法都是利用日常生活中的機會，逐步累積步數，進而降低各項健康風險。