豆漿當水喝恐傷腎！營養師揭3大NG喝法　一天上限曝

豆漿富含蛋白質與多種營養素，是台灣民眾補充蛋白質的日常首選，但錯誤的飲用習慣反而可能造成腎臟負擔或熱量超標。營養師夏子雯點名3種常見NG喝法，提醒民眾每日無糖豆漿以400毫升為上限。

許多人習慣以豆漿取代白開水大量飲用，夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文說明，豆漿與鮮奶同屬高蛋白飲品，長期當水喝會對腎臟造成額外負擔。每日400毫升的無糖豆漿已可攝取2份蛋白質，其餘蛋白質建議從海鮮、魚類、雞蛋及肉類補充，水分則應以白開水為主。

含糖豆漿的熱量問題同樣值得警惕。夏子雯指出，400毫升含糖豆漿約含4至5顆方糖的糖分，比無糖版本多出80至100大卡，長期飲用容易導致體重上升，選擇無糖豆漿才能真正達到健康效益。

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豆漿補鈣的迷思也是常見誤區。每100毫升豆漿的鈣含量僅14毫克，等量全脂牛奶則含100至110毫克，差距達7倍以上。夏子雯建議，補鈣應優先選擇鮮奶、無糖優格、無糖優酪乳或乳酪等乳製品，亦可透過深綠色蔬菜、小方豆干、黑芝麻加以補充。

國民健康署亦在粉專「食在好健康」發文說明，豆漿含蛋白質、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、維生素B群、E及鉀等營養素，其膳食纖維有助提升飽足感並促進腸道蠕動，但飲用時不應添加糖，以降低肥胖與慢性病風險。夏子雯補充，豆漿在每日飲食指南中屬豆魚蛋肉類，蛋白質攝取順序居首位，對有增肌減脂需求者是適合選擇，掌握正確喝法才能發揮最大效益。