文/CTWANT
全台蛋價飆漲,學生營養午餐恐跟進,台北市營養午餐開第1槍跟漲。CTWANT也整理出全台縣市營養午餐漲不漲價一覽。
缺蛋危機全台縣市營養午餐漲價一覽。(圖/報系資料照)
漲價的
新北市
根據新北市餐盒食品公會理事長魏聖哲表示,下學期恐會調帳價格,他表示「缺蛋只是壓垮駱駝最後一根稻草」。若缺貨雞蛋,會以其他食材替代,像是鴨蛋或是豆乾等,而目前最擔心就是缺雞肉。他表示,由於契約關係無法即時反映物價,初步調查有7成學校願意調漲。
台東縣
台東縣政府表示,不排除對目前每餐53元再做調整,確切價格何時出爐,最快6月初定案。台東全縣目前分為台東2區、成功、縱谷、南迴等5區分別發包,由廠商針對112學年(今年8月30至明年6月30日)競標,等標期1個月,因此價格最快會在6月初定案。
考慮的
南投縣
南投縣長許淑華指出,去年才調漲每人每餐45元至62元不等,不過考量原物料飛漲,或有錢買不到鷄肉、雞蛋等,將責成教育處檢討,是否調高學生餐費。
南投縣府教育處則表示,因應原物料及薪資上漲,去年2月才調高每學童每餐7元的營養午餐餐費,學校自設廚房的餐費由38元提高至45元,供應桶餐學校餐費由43元提高至50元,偏遠地區學校每生調高至62元,相較其他縣市,目前縣內營養午餐經費尚平穩。
不調漲的
基隆市
根據基隆政府教育處表示,市內的學校營養午餐食材目前供應均能顧及學童營養均衡,並維持午餐菜色多樣性及豐富性,現階段並沒有調漲午餐費用的計畫。
市府為了增進學生用餐品質,增加學生午餐費用5元,目前午餐食材供均能顧及學童營養均衡,同時維持菜色多樣、豐富性,加上基隆市已有補貼的前提下,現階段並沒有調漲營養午餐費用的規畫。
彰化縣
彰化縣政府表示,111學年度已加碼挹注補助1.27億元,編列約8.5億元預算推動校園免費營養午餐,彰化縣213校午餐均採最有利標招標,皆已經決標,不會再調漲,供餐穩定。
彰化縣政府表示,彰化縣為農業大縣,後續將透過跨局處資源整合,配合中央平抑物價政策,以聯合採購方式最有利招標,達到規模效益提供營養、優質的午餐。
嘉義市
嘉義市府表示,即使蛋價上漲,可藉由更換其他菜色來攝取蛋白質,因此本學年不調漲午餐收費。根據嘉義市教育處表示,在地公立國中和國小都設有廚房,費用國中生35元、國小生32元,市府協助負擔開銷,並和供應商簽署合約,因此各校可透過滾動修正調整食材,本學年不調漲收費。
屏東縣
屏東縣教育處表示,因應物價,訂出國小每餐40至48元、國中42至52元的價格,同時達成2年內不再調整共,包括偏遠地區學校也補助至62元。
另外,當地的團膳業者表示,隨著原物料上漲,「漲」聲響起是必然的,並不是受到蛋價漲價影響,目前會降低蛋的採購比重。
花蓮縣
根據花蓮縣政府指出,目前廠商未反應漲價,根據教育處體育保健科長徐蔚文指出,縣屬國中小有免費營養午餐,目前廠商未做出漲價,因此不會調漲,蔚文表示,花蓮縣編定國中一餐50元、國小45元,其他金額由國教署補助。
不過,花東養雞協會坦言,在供需不平穩的狀況下,蛋價恐會有波動,據理事長張進義表示,花蓮沒有種雞廠,雞蛋大多從屏東或是南部縣市來進貨,加上東部雞蛋品質高,無法以量制價。
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