現代生活中無意識間的日常習慣,會對大腦健康造成巨大的影響!重症醫師黃軒列出十種看似無關緊要的日常行為,會對大腦造成長期傷害,包含愛熬夜、不喝水及愛喝酒等等。
重症醫師黃軒在臉書專頁中發文分享,隨著科技和飲食文化的發展,許多看似平常的行為,從飲酒、熬夜到長期焦慮,都可能加速大腦的衰退,並增加患上痴呆等神經退行性疾病的風險。
黃軒整理出十種看似無關緊要的日常行為,包括7個「愛」、3個「不」,可能會對大腦構成長期傷害:
- 愛喝酒
飲酒會對大腦中的白質造成損傷,導致認知功能下降和其他神經相關問題。酒精的神經毒性,會導致大腦白質病變,影響認知功能、運動控制和情感處理,破壞大腦白質的微結構,特別是長期飲酒會加劇神經訊號的傳遞障礙。
- 愛吃甜食
研究顯示,青春期攝取高糖飲食,恐會引發精神健康問題,例如記憶力下降和過動症等。黃軒提到,2022年一項研究指出,如果每日超過20%的能量來源來自超加工食品,認知能力衰退速度將會加快28%。
- 愛吃炸物
黃軒表示,油炸食物中含有大量發炎物質和反式脂肪酸,會對大腦健康構成嚴重威脅!研究發現,高脂飲食會加速認知功能下降,特別是涉及記憶和學習能力的部分,尤其是反式脂肪酸,長期攝入可能損害大腦的能量代謝系統,導致大腦對熱量控制失調。
- 愛吃飯
精緻米飯和白麵,屬於高GI(血糖生成指數)的食物,這些都可能導致胰島素抵抗,進而影響大腦的認知和情緒功能!黃軒說明,長期攝取高GI飲食,不僅會增加代謝負擔,還可能使思考和情緒調節變得更加困難。
黃軒建議,為維持健康的大腦功能,主食應該多樣化,建議多攝取全穀物,如糙米、燕麥、蕎麥等,這些食物有助於穩定血糖並改善大腦健康。
- 愛吃鹹
高鹽飲食習慣不僅會引發腸道失調發炎,還可能進一步影響大腦的認知功能。高鹽飲食會通過腸道引發TH17免疫反應,進一步損害大腦的神經血管功能,導致認知能力下降,同時會擾亂腸道微生物群,導致腸道反覆發炎。黃軒建議,每日鹽分攝取量不應超過5克,應該減少食用鹹菜、醃製食品等高鹽食物。
- 愛熬夜
睡眠不足,會顯著加速大腦的衰老!2023年發表於《神經科學雜誌》的一項研究指出,熬夜一晚就可能讓大腦的老化程度相當於增加1-2年的歲數。黃軒建議,每晚於11點前上床睡覺,確保每晚有7到8小時的睡眠。
- 不運動
黃軒提到,有研究顯示每天坐著超過10小時,罹患失智症的風險會增加8%;坐著超過12小時,罹患失智症的風險會增加63%,而如果坐超過15小時,不運動,風險會飆升3倍以上。避免久坐是保護大腦的重要策略,定期起來活動不僅有助於身體健康,還能保持頭腦清晰。
- 不減肥
研究顯示,體重指數(BMI)過高與中年人群的大腦老化加速有顯著關聯,特別是在大腦白質和灰質體積減少方面。肥胖,與阿茲海默症和輕度認知障礙患者的大腦容量減少密切相關,肥胖甚至可能加劇大腦萎縮。
- 愛焦慮
長期的情緒壓力不僅影響心理健康,還會對大腦產生深遠的負面影響!黃軒提到,研究顯示,慢性焦慮會顯著增加患上失智的風險,長期的心理壓力與輕度認知障礙的發生率密切相關,特別是長期焦慮者,失智風險顯著升高。
- 不喝水
不喝水,身體在長期缺水的情況下,會對大腦的認知能力產生不利影響。研究指出,輕度脫水(2%體重的水分流失)會對認知功能造成負面影響,特別是記憶和注意力等短期認知能力的影響。建議男性每天飲水1700毫升,女性則為1500毫升,有助於保持認知功能的最佳狀態。
黃軒提醒,大腦是最重要的器官之一,從飲酒、高糖、高鈉、高油飲食,到久坐和焦慮,這些行為雖然一時看不出影響,但長期累積的結果會加速大腦的老化,甚至提高罹患神經退行性疾病的風險。呼籲民眾通過一些簡單的生活改變,例如減少飲酒、保持運動、管理情緒和適量飲水,可適當的保護大腦。
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