瑞士捲界愛馬仕！網紅名店進京展店吸大批人潮　黃牛藉機喊價「一條520元」

記者鄒慈芸／綜合報導

號稱「瑞士捲界的愛馬仕」品牌the Roll’ING，近日設立了北京首間店面，吸引大批消費者排隊搶購，由於店家規定一人一次只能購買一條，有黃牛動起歪腦筋，透過代排將一條39元人民幣（約170元新台幣）的瑞士捲，炒到一條120元人民幣（約525元新台幣）。

the Roll’ING主打「手工製作瑞士捲」，因為有各式口味加上外型精緻，成為爆紅網美店，品牌不斷拓展門市，近日成功進京，在朝陽大悅城購物中心開設北京的首間門市，果不其然吸引許多消費者。

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不過隨著知名度日益上漲，開始有怨言出現，許多消費者表示，想購買一條瑞士捲，往往需要排隊1至2個小時，讓原本想嘗鮮的心，都被漫長的等待時間消磨殆盡。還有人抱怨，店家用飢餓行銷手法，規定每人一次只能買一條，想要多買就要再排一次隊，而且員工的動作極慢，感覺故意拖延時間。

而與此同時，有不少的黃牛嗅到了這波商機，紛紛開始經營起代購生意，多次排隊購買後，再用較高的價格賣給不想排隊或是不便前來的民眾，有黃牛透露，平日期間一條39元人民幣（約170元新台幣）的瑞士捲，可以以90元人民幣（約393元新台幣）的價格賣出，假日更是可以賣到一條120元人民幣（約525元新台幣）。

針對排隊間過長的問題，品牌創始人、同樣也是知名起司蛋糕品牌「KUMO KUMO」創始人的姜浩文出面說明，等候時間與產品製作流程有關，因為品牌堅持完全手作，才會需要耗時較久，並不是刻意拖延時間，而是對產品堅持的標準。

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