問題油20%下架門檻　林靜儀：衛福部負決策責任

衛生福利部次長林靜儀今天受訪談及問題油品案20%下架門檻時表示，這標準是基於專家會議科學討論與參考國際文獻，衛福部是主管機關，負最終決策責任，政治口水無助食品安全。

中聯油脂股份有限公司油品致癌物苯駢芘（BaP）超標案，衛福部長石崇良昨天說，20%（下架門檻）是科學討論，後續全面下架是政治決定，「我負政治決定。」

林靜儀上午出席台北醫學大學附設醫院「台北醫學會」研討會開幕式，接受媒體聯訪表示，20%標準是基於專家會議科學討論與參考國際文獻等，且衛福部食品藥物管理署長姜至剛是食安專家，專業討論後認為建議合理，由衛福部拍板決定，「這是整個衛福部要負的責任，沒有問題。」

• play_circle_outline 致癌油風暴狂燒石崇良、姜至剛傳請辭？衛福部不予回應

她說，食安是嚴謹科學議題，政府尊重專業時也須考量一般民眾感受，而近期政壇出現過多政治口水，這無助於食安，如果廠商能遵循相關規定，發現問題油品時及早處置，事態不至於演變成這樣；廠商隱匿情節嚴重「不可容許」，食藥署第一時間已會同地方衛生局調查並移請檢調介入。

至於台中市政府指已公布與中聯油脂7月3日會議相關資料，林靜儀表示，「我記得沒有全部（公開）」，中央近日公開7月4日專家會議完整記錄，外界既有疑慮，就完整公開全部資料接受檢視。

文章授權轉載自《中央社》新問題油20%下架門檻　林靜儀：衛福部負決策責任

• play_circle_outline 專家還原致癌油會議　直言：姜至剛作風太學者！