櫻桃泡醋水驚見果蠅幼蟲爬出！專家：無害但需謹慎清洗

美國一名女子分享了一段令人震驚的影片，她將新鮮採收的櫻桃浸泡在加入冰塊的醋水中，竟意外發現白色小蟲從果肉中爬出。專家指出，這些是櫻桃果蠅幼蟲，雖然不會危害人體，但仍建議民眾謹慎清洗水果。

據美國美食網站《Delish》報導，這段在TikTok上引發熱議的影片中，可以清楚看到當櫻桃浸泡在醋水溶液後，多隻白色小蟲從果肉中緩緩爬出。這名女子在影片中幽默地表示：「原本以為只是在吃櫻桃，沒想到還順便補充蛋白質。」

對此現象，美國食品顧問布萊恩·勒庫奧克（Bryan Le Quoc）提供專業解釋，他指出這些白色小蟲實際上是「櫻桃果蠅」的幼蟲。「果蠅會在櫻桃內產卵，待卵孵化後，幼蟲就會在果肉中生長。

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一般情況下，即使不小心食入含有幼蟲的水果也不會對健康造成危害，」布萊恩·勒庫奧克說明，「除非水果已經腐爛或質地改變，才可能因為黴菌和細菌滋生而帶來健康風險，而幼蟲與果蠅本身並不會攜帶有害病原體。」

為了確保食用水果的安全性，布萊恩·勒庫奧克特別提供了詳細的清洗建議。他表示：「如果擔心農藥殘留或水果內有蟲，建議在食用前先將水果或蔬菜在清水中浸泡約1分鐘，接著用流動清水徹底沖洗。」對於蘋果、梨子等帶梗的水果，他建議可以「切除梗子周圍容易累積農藥與灰塵的部分，以降低潛在風險。」

此外，布萊恩·勒庫奧克補充，民眾也可以選擇使用鹽水或醋水進行短暫浸泡，這樣能夠有效地使部分蟲卵與幼蟲浮出，進一步確保食用安全。

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