2/24「國際討厭香菜日」奧地利民眾發起　吸引全球28萬人響應支持

記者鄒慈芸／綜合報導

香菜常在料理中被用作提味的香料，不過其特殊香味讓許多人無法接受，2017年奧地利一群討厭香菜的民眾發起活動，宣布將每年的2月24日定為「國際討厭香菜日」International I Hate Coriander Day），他們所創辦的臉書粉絲專業「我討厭香菜」（I Hate Coriander）更獲得28萬名粉絲支持！

香菜在台灣小吃常常出現，不過有些人對其深惡痛絕。（示意圖／Pixabay）

香菜原產地在地中海，又被稱作芫荽，因莖葉中含有一種特殊的芳香味，才有別名「香菜」，早在公元前5000年，埃及人便開始使用香菜替料理提味，最後由開闢絲綢之路的張騫將其引進大陸。

來自奧地利的「我討厭香菜」（I Hate Coriander）粉專，不只會分享各種惡搞香菜的梗圖，甚至出了一系列周邊商品，從衣服、帽子、口罩到杯套各式各樣都有。

「我討厭香菜」粉專推出各式各樣的周邊。（圖／翻攝臉書@I Hate Coriander）

不過決定哪些人會討厭香菜，或許是有科學根據的，美國一家基因檢測公司比對了近5萬人的DNA後發現，覺得香菜味道令人作嘔的人們體內都有一種名為「OR6A2」的特殊基因，這類基因會讓人對於香菜的氣味特別敏感，也就是所謂的肥皂味。