看得清楚選購更安心！北市首創「食品有效日期」視覺友善呈現　4招強化辨識度

隨著消費者食安意識抬頭，消費者除選購美味的食品外，食品效期亦是多數消費者關注重點。為使消費者能即時獲取食品效期資訊，北市政府衛生局首創食品有效日期視覺友善呈現方式，邀請食品製造業及各大連鎖通路商參加，共計14家業者響應，期待未來業者相互觀摩產品資訊呈現方式，使消費者能即時獲取食品安全資訊，營造安心選購環境。

北市政府衛生局黃建華局長表示，食品有效日期資訊，除了是消費者最先希望獲取的資訊外，亦是常見的食安議題，雖然市售各類食品有效日期標示符合食安法規，卻常須費時尋找或不易辨識的情形。

因此，為保障消費者權益，衛生局以改善食品有效日期辨識強度為目標，調查市售食品有效日期呈現方式，歸納出「字體放大、展示面呈現、顏色與背景對比、乾淨標示」等4大優化面向，首創食品有效日期視覺友善計畫，輔導業者販售之產品同時符合2種以上效期呈現方式，讓民眾可快速獲取有效日期資訊。

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北市衛生局也表示，感謝「佳格食品、福利麵包、多提亞食品、聯華食品、茶寶、可夫萊食品、遠百企業、益富、全家便利商店、蘭揚食品、美商亞培、中華海洋生技、統一超商及台灣糖業」等14家業者支持，並提供59件效期友善標示產品，透過食品效期視覺友善標示方式，民眾不用再花費更多時間找尋效期資訊，更能精進食品業者有效管理製造或販售場所內食材或商品之品質，同時期待更多食品業者站在消費者立場設計有效日期呈現方式，打造安心選購環境。