驚見「錫箔紙碎片」！天仁茗茶認「製作過程中不慎掉入」

台北市一名消費者日前在天仁茗茶購買3杯「抹茶脆珠冰沙」後，赫然發現飲料中竟有多片錫箔紙碎片，引發食品安全疑慮。北市衛生局今（22）日派員稽查，業者坦承是抹茶粉包裝在製作過程中不慎掉入所致。

據了解，這名消費者透過外送平台訂購天仁茗茶信義區門市的抹茶脆珠冰沙，飲用時發現內含錫箔紙碎片。消費者隨即向店家反映，但店方僅以「材料問題」含糊帶過並退費了事。雖然當晚店家主管有致電道歉，但未提出具體說明，只表示希望當面道歉並了解異物情況。

對此，北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，稽查人員今日前往現場檢查人員衛生、食材處理及作業場所衛生等項目，結果顯示現場符合食品衛生相關法規規定，且未在茶類飲品中發現異物。

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針對此事，業者解釋抹茶脆珠冰沙的製作流程是將抹茶粉、鮮奶油、冰塊、珍珠和糖一同打製，而錫箔紙碎片疑似是在剪開抹茶粉包裝時不慎掉入。業者表示已全面調整抹茶粉飲品的製作流程，並已與消費者進行溝通，同時承諾將全面檢討相關製程，避免類似事件再度發生。