一甲子雙連燕山湯圓驚傳熄燈！店家幽默稱「國巨」讓老闆不想努力了

台北捷運雙連站旁、飄香超過一甲子的知名傳統小吃「燕山湯圓」，近日驚傳結束營業消息，在饕客圈投下震撼彈。店家在30日晚間突然透過臉書粉專發文，幽默戲稱因為「國巨股票創新高，老闆財富自由、得償所願」，因此決定不想努力了，宣布「結束營業，閒散悠然見南山」。

然而在消息沸騰一日後，「燕山湯圓」再度發文吐露真心話，坦言所謂的「財富自由」其實只是不想努力的藉口，背後隱藏的真正原因，是近年餐飲業共同面臨的缺工海嘯與高壓日常。店家透露，家中的老人家想要退休的想法已經提了兩、三年，加上店內屬於極高強度的工作環境，員工夥伴長期以來大唱空城計，現有員工只能咬牙硬撐。

長期處於精疲力竭的狀態下，店內氣氛逐漸變得劍拔弩張。店家無奈表示，員工因承受巨大的工作壓力，私底下時不時就發生爭吵，這股負面情緒也慢慢波及到上門的顧客。近期店家的網路評價開始出現對服務態度不友善的負評，雖然內部經過多次溝通與教育，依然始終無法改善。

在綜合考量下，經營團隊決定痛下決心結束營業，讓想退休的長輩安心退休、想工作的員工另尋輕鬆職缺，選在燕山湯圓被負評淹沒之前優雅轉身，為這塊一甲子的招牌留下最後的好名聲。

如今實際走訪現場，攤位上已掛出醒目的白板，上面寫著「各位親愛的顧客，老闆不想努力了，燕山湯圓感謝大家一甲子的照顧」，證實老店正式走入歷史。歇業消息傳開後，大批從小吃到大的忠實饕客紛紛湧入臉書社團「中山區大小事」與粉專留言惋惜。

網友們崩潰哀號，直呼這是自己從小到大的「精神糧食」，以後回到雙連不知道該吃什麼，更有許多老顧客感傷表示，最愛的「豬肝鹹湯圓」從此成為絕響，想到以後再也吃不到，心中便充滿無限哀傷，但仍紛紛感謝老店多年來的堅持與奉獻。