手搖飲加料好滿足！營養師揭「配料熱量」大公開　第一名是奶蓋

記者吳紹尹／綜合報導

不少人會在點飲料時加上配料，以增加口感。營養師分享18種手搖飲配料熱量圖鑑，指出攝取過多糖分恐導致認知失調、加速老化等多種症狀，提醒手搖飲不要天天喝。

高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文指出，手搖飲配料基本上每一樣都會蜜過糖才會有香甜的味道，所以就算點了無糖飲料裡面也潛藏了大約2-4顆方糖量的精製糖。高敏敏將常見手搖飲配料依熱量區分為紅、黃、綠燈3區，台灣有名的珍珠波霸就列在紅燈區，每份有156大卡，而消暑受歡迎的愛玉、仙草凍則都列在綠燈區。

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衛福部建議，每日精製糖攝取量，不超過整天總熱量的10%最好控制在5%以下！假設每日攝取2000大卡，那麼糖攝取應低於200大卡，若能控制在約25到50g的量更好，因為糖份攝取過多，會對身體帶來許多負擔，可能導致危害如下：

• 易胖：吃糖=增加熱量，造成體重上升。
• 蛀牙：會造成口腔環境酸化，腐蝕琺瑯質。
• 加速變老：糖化終產物（AGEs）會加速老化機制。
• 內分泌失調：當糖分攝取過多，身體會增加分泌島素。
• 血壓升高：高糖分可能刺激血管發炎造成血壓上升。
• 血脂升高：高糖分可能使血液中的三酸甘油脂濃度提升。
• 糖尿病：胰島素敏感度下降，造成糖尿病風險。
• 心血管疾病：高糖使血管內膜老化，造成動脈硬化，頭昏、頭痛：血糖快速變化導致頭痛，影響認知功能。
• 情緒：長期高血糖下，會影響腦血管健康。
• 脂肪肝：過多的糖會使肝臟脂肪堆積。
• 冒粉刺、痘痘：吃太多糖，容易影響荷爾蒙，造成皮膚問題。

針對手搖飲，高敏敏提醒，好喝的飲料加上配料的嚼勁跟口感，真的讓人欲罷不能。但老話一句，偶一為之可以，不要天天喝！要記得享受美食的同時，也要注意身體是否有過多負擔。