文／CTWANT
國內蛋價自3月起創下歷史新高後，在全台掀起一股蛋荒。而日前北市蛋商公會與各地公會開會，決議自14日起，雞蛋產地價與批發價每台斤下調3元，產地價下降為42.5元、批發價下降為52元，這也是近期首度調降。
根據媒體報導指出，中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍11日表示，這次調降主要是因為國內產能逐步恢復，再加上近期天氣如漸炎熱，市場供應恢復秩序，所以才在10日與各地工會代表開會討論降價事宜。至於未來是否還有調降的可能，黃榮珍表示還要觀察市場狀況來決定。
中華民國蛋價委員會執行長陳進丁也解釋，原本在清明之後，國內雞蛋進入淡季，但由於原物料與飼料成本居高不下，這才造成雞蛋產地價格降不下來。在端午之後，天氣會更加炎熱，同時即將而來的暑假，學校也會因為無需提供營養午餐而減少需求，屆時雞蛋可能會出現賣壓。
根據農委會最新雞蛋產銷資訊顯示，目前國內每日有3164萬隻蛋雞生產，目前每日產量達到11.4萬箱（約2280萬顆），而國人每日最低需求為12萬箱（2400萬顆），整體仍有小部分的缺口。
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