記者吳紹尹／綜合報導
早上起床照鏡子時，看到鏡中的自己臉部浮腫，還有「泡泡眼」該怎麼辦？營養師黃瓊慧提出，可補充鉀含量高的飲品，因為鉀離子提高，能幫助排掉鈉離子，迅速消除水腫困擾。但是腎臟功能不佳或需要限制鉀的朋友，不建議採用此方法，以免加重身體負擔。除此之外，也要養成清淡飲食習慣，減少鹽分攝取來預防、規律運動幫助減輕水腫，藉由鍛煉小腿肌肉，有助於液體循環。
營養師黃瓊慧於臉書粉專發文指出，造成水腫的原因有很多，除疾病因素外，如果習慣吃重口味食物，如鹽酥雞、泡麵、罐頭食品、醃漬物、加工食品、沾醬、火鍋等都容易造成「鈉」攝取過量，讓血液中的電解質濃度提高，身體為了保持滲透壓恆定，會把水保留在身體內，進而造成水腫。下列為「鉀」含量高一點的迅速消除水腫5飲品：
1.紅豆水：鉀含量高的食物可幫助消水腫，而紅豆水正是不錯的選擇，若是自己煮紅豆水，建議不要額外加糖，也需避免將紅豆皮煮破，以免喝進過多澱粉和熱量。另，由於紅豆屬於全穀雜糧類，若剩餘的紅豆若捨不得丟掉的話，可以取代主食食用。
2.黑豆水：黑豆水由黑豆乾炒後加熱水悶泡而成，裡頭有豐富的礦物質鉀，可將體內的鈉排出體外，來幫助身體代謝及消水腫。
3.黑咖啡：咖啡中的「咖啡因」可幫助水分代謝，同時加速腸道蠕動。咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下，飲用過量容易導致焦慮、失眠等狀況，有心血管疾病、腸胃功能異常、失眠困擾的民眾，建議減少咖啡飲用，孕哺婦和孩童也需特別留意。
4.玉米鬚茶：玉米鬚不僅可以當作食材入菜烹調，將玉米鬚簡單煮成茶，更具有利尿消水腫功效。
5.綠茶：綠茶相當利尿，可幫助身體排出多餘的鈉、消水腫以外，更能幫助脂肪燃燒，減少體脂肪。其中綠茶的「兒茶素」更具有強大的抗氧化力。
黃瓊慧最後提醒，雖然鉀可以幫助排水消水腫，但是腎臟功能不佳或需要限制鉀的朋友，不建議採用上述方法，以免加重身體負擔，另外，也建議平常就養成清淡飲食習慣，並搭配規律運動，讓多餘的水分更容易排出，遠離水腫虛胖困擾。
【本文獲臉書粉絲團《黃瓊慧 營養師》授權】
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