記者陳怡伶/綜合報導
向來注意用餐禮儀的日本,近來爆出許多令人不愉快的用餐事件。近期,一家位於福岡八女市的人氣拉麵店「あなたの心を鷲掴み」(Anata-no-Kokoro-wo-Washizukami),店主為了防止類似的事件發生,直接祭出「未滿18歲不得入店」的規定,經媒體報導後,引發網友熱議,不少網友都稱讚店家有原則。
福岡八女市的一家人氣拉麵店,祭出「未滿18歲不得入店」的規定引發討論。(圖/翻攝IG@anatanokokorowowashizukami)
根據日媒《週刊女性PRIME》報導,店長三浦隆寛有感於自己所在的地域沒有任何的排隊名店,因此以做出「日本第一的豚骨拉麵」為目標開了拉麵店。然而,卻碰到太多「奧客」讓他不勝其擾,每天都抱怨連連,乾脆直接明文禁止「18歲入店」和「排隊解壓縮」。
三浦表示,店家一直受「排隊解壓縮」的問題所困擾,無論他再怎麼宣導,每天還是會至少有一組「解壓縮」的客人出現,讓他非常不高興。所謂「解壓縮」是指顧客派一位代表負責排隊,其他人就去做別的事,那些沒有排隊的人回來後,瞬間會拉長隊伍,造成了店家與後面排隊顧客的困擾。
至於為什麼禁止未成年入店,也是因為有客人搬出小孩當擋箭牌,質疑店家強制要求大家都得乖乖排隊,沒有考慮到小孩的狀況,因此乾脆連小孩也一起禁。
三浦強調,他認為日本人熱情好客的精神是根深柢固的,即便是一間小小拉麵店。但最近的顧客卻出現「我是客人我最大」傾向,這些規定都是為了確保店家能以最好的方式服務客人,而顧客要是對此不滿,也有選擇店家的權利。
對此,網友們稱讚店家,「客人是神的時代已經結束了」、「遵守店家規定本來就理所當然」、「店家和客人應該是同等地位,都有選擇的權利」、「現在是能抓住客人胃袋的店家才是神」、「以前的上司跟我說,守規矩的客人才是神,自認是神不守規矩的客人,那就做『瘟神』」。