美食害命！20歲女吃2口提拉米蘇「14天後身亡」　甜點商粗心遭送辦

記者高珞曦／綜合報導

義大利20歲女子貝麗撒里歐（Anna Bellisario）天生對牛奶、雞蛋過敏，她和男友到米蘭一家餐廳用餐，餐後享用「純素提拉米蘇」卻出現過敏性休克，進而死亡。甜點供應商的2名員工被依過失殺人罪調查。

英媒《每日郵報》報導，貝麗撒里歐於2023年1月26日和男友到一間常去的素食餐廳用餐，貝麗撒里歐因為自己有過敏體質，事前多次向餐廳確認提拉米蘇為純素食，得到餐廳保證後她才開始吃。

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但她才吃2口提拉米蘇就出現不對勁，她感到噁心並到廁所試著嘔吐，之後也服用了隨身攜帶的氣喘藥物和可體松（cortisone），接著就因為過敏性休克失去知覺。餐廳員工見狀協助進行急救，最後將她送到醫院治療，可惜最後仍在同年2月5日過世。

當地檢方對此案展開調查，2024年1月15日的檢方聲明指出，貝麗撒里歐過敏致死的命案始作俑者，是該份提拉米蘇供應商的2名員工。因為他們在同一時間、同張桌子生產純素以及非純素的提拉米蘇，由於製作時沒有嚴格劃分區域，2種生產線互相汙染，更導致商品搞混，受害者才會吃到那份含有牛奶的提拉米蘇。且檢方也發現，同品牌的其他提拉米蘇中，也有牛奶蛋白的痕跡。

值得一提的是，死者所去的素食餐廳也出現類似狀況，檢方深入調查之下，發現該餐廳一款號稱純素的三明治所使用的美乃滋，含有雞蛋的成分。

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