黃宏輝建築師的美食地圖：寒流中最暖傳承的台灣味——阿里不達太監羊羊肉爐與老主顧紅蟳薑母鴨

發布: 2026/01/25 20:31 By 高珞曦
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出過11本書走遍世界各角落，並非遊記乃生活美學的散文紀錄片，所以被稱「文青」，但那是二十年前的事了，現在該叫「文伯」了。在美食地圖所標記的還是以尋訪Fine Dining為目標，味道如何去了再說。

中藥與祕方的羊湯。（圖／黃宏輝提供）
中藥與祕方的羊湯。（圖／黃宏輝提供）
烏魚子炒蛋卻像熱狗。（圖／黃宏輝提供）
烏魚子炒蛋卻像熱狗。（圖／黃宏輝提供）
三杯羊排。（圖／黃宏輝提供）
三杯羊排。（圖／黃宏輝提供）
第一盤麵線。（圖／黃宏輝提供）
第一盤麵線。（圖／黃宏輝提供）
炒羊柳。（圖／黃宏輝提供）
炒羊柳。（圖／黃宏輝提供）
蟹膏蟹黃飽滿狀態。（圖／黃宏輝提供）
蟹膏蟹黃飽滿狀態。（圖／黃宏輝提供）
薑母鴨原湯。（圖／黃宏輝提供）
薑母鴨原湯。（圖／黃宏輝提供）
榮登第一名的鴨腸。（圖／黃宏輝提供）
榮登第一名的鴨腸。（圖／黃宏輝提供）

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