健康中心／綜合報導
每當夏天許多人總要透過吃冰來解暑氣，不過吃太多冰品同時也要注意肥胖問題，營養師余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」發文指出，選擇冰品配料很重要，像是優先挑選清冰加黑糖水，並搭配熱量低且水分高的配料，如仙草、愛玉或新鮮水果等，消暑的同時也不怕影響體態。
余朱青表示，吃冰時盡量優先選擇清冰，若是沒辦法再吃雪花冰，吃冰時少加醬料，若是一定要添加醬料，若是喜歡一點甜味，選擇熱量較低的黑糖水，果醬、煉乳是熱量較高的配料，應該避免攝取，至於冰品的配料建議選擇熱量低、水分高及原型食物為優。
熱量低、水份高：仙草、愛玉、寒天、豆花、白木耳及新鮮水果。
原型食物：紅豆、綠豆、花豆、薏仁、地瓜、芋頭及花生。
加工食品：珍珠、QQ、地瓜圓、芋圓、湯圓、粉粿及布丁。
圖／余朱青營養師臉書
正餐減少攝取熱量 與家人分享
除了控制冰品熱量外，余朱青指出，由於冰品的含醣（糖）量較高，因此可以透過替換正餐的米飯、麵條等主食或直接改為食用生菜沙拉加低脂蛋白質，以減少吃冰負擔。另，她也提到，與家人或朋友分享，可以避免攝取過多熱量，消暑的同時也不忽視體態維持。
無任何留言，趕緊搶頭香！