炎炎夏日,許多人感到口乾舌燥、喉嚨不適,甚至影響睡眠品質。艾莉絲中醫師分享,一碗成本不到20元的綠豆湯,搭配不同食材可達到清燥熱、降火氣與祛除體內濕氣的功效。

針對不同體質的人,中醫師艾莉絲在其臉書粉專「艾莉絲學姊 中醫皮膚科專科醫師」提供三種綠豆湯的調理配方。對於脾胃濕熱、大便不成形及消化不良的患者,建議在綠豆湯中加入10克陳皮、5克茯苓和1-2片生薑,可達到健脾理氣、清熱去濕的效果。
對於心火旺盛、容易心悸及失眠多夢的人,艾莉絲建議在綠豆湯中加入20克蓮子和15克百合。這個配方具有清心安神、健脾益腎的功效,特別適合精神緊張或長期睡眠品質不佳的人士。

至於肝鬱火旺體質者,常見症狀包括頭暈、耳鳴、口乾、口苦以及眼睛紅腫等。艾莉絲建議在綠豆湯中加入10克玫瑰花和5克菊花,透過菊花的清熱解毒效果,配合玫瑰花的疏肝解鬱功能,能有效緩解肝火過旺所引起的不適。