瘦肉精事件延燒!中市府今曝光複驗結果 曾梓展直言「不用懷疑!」

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記者蔡庭語/綜合報導

台中市驗出國產豬肉中有瘦肉精「西布特羅」,今(7)日公布複驗結果,台中食安處處長傅瓊慧指出,複驗走完整個流程,在今早結果顯示還是有檢驗出0.002ppm的西布特羅。

台中食安處處長傅瓊慧指出,複驗走完整個流程,在今早結果顯示還是有檢驗出0.002ppm的西布特羅。(圖/中天新聞)

台中市食安處昨(6)日在衛福部食藥署代表、專家共同指導,以及台糖公司代表參與下,進行台糖肉品複驗工作,今(7)日檢驗結果出爐,檢出含有0.002 ppm瘦肉精西布特羅(Cimbuterol),中市府表示,後續將正式函復台糖公司複驗結果,持續捍衛健康、把關食安。

中市府說明,台中市食品藥物安全處實驗室昨日9時依照中央公告檢驗方法啟動複驗,包含中央食藥署3位人員、2位專家委員(台灣大學何國榮名譽教授、中興大學李茂榮名譽教授)、台糖公司代表1位,共6位檢視檢驗過程,市府出動食安處長、副處長及2位技術人員等,另邀請第三方公正的振泰檢驗章嘉明總經理在場,現場共11位人員參與,食藥署2位專家也同步進行認證實驗室的技術查核工作,食安處全程錄影存證。

食安處處長傅瓊慧說明,食品中乙型受體素檢驗流程是很嚴謹的,針對檢體要取樣、高速震盪萃取、酵素水解、固項萃取淨化、吹氣濃縮,最後再進入液相層析串聯質譜儀分析。

食安處處長傅瓊慧說明,食品中乙型受體素檢驗流程是很嚴謹的。(圖/中天新聞)

傅瓊慧說到,複驗的檢體總共有兩份,一份是給中央政府檢驗、一份留存複驗,給政府的在2月5日時,就已派人員送往食藥署,留存的那份在隔日馬上就拿出來複驗,傍晚就有初步發現訊號,而今早進入質譜儀實驗室檢視上機檢驗結果,也確實檢出含有0.002 ppm瘦肉精西布特羅。

「每次的檢驗都很嚴謹。」台中衛生局局長曾梓展表示,所有的流程絕對都符合國家公告的標準,食安法規定若檢出異常就要即時的公布,避免民眾吃到不適當的東西,是我們最重要的核心價值,他直言「這點百分之百有信心,不用懷疑!」

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