逾9成纖維吃太少！年輕大腸癌20年增1.7倍

台灣腸道醫學會9月8日指出，國內九成國人膳食纖維攝取不足，且青壯年大腸癌發生率20年成長1.7倍，呼籲民眾每天攝取兩份高纖蔬果並定期篩檢。

大腸癌發生率居高不下且呈現年輕化趨勢。台灣腸道醫學會9月8日提醒，大腸癌與飲食及腸道菌叢失衡密切相關，但國民營養健康調查顯示，國內19至44歲青壯年族群每日水果攝取達標比例下降約23%，國人整體膳食纖維攝取不足比例更超過九成，民眾應每日攝取兩份高纖蔬果並定期篩檢。

根據衛生福利部最新癌症登記資料，台灣112年新增大腸癌個案超過1.9萬人，平均不到半小時就有1人確診。台灣腸道醫學會理事長郭昭宏指出，年輕族群大腸癌發生率在近20年間成長約1.7倍；40至44歲平均風險族群中，大腸進階腫瘤性病變盛行率在17年間升至約3.3倍。

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台灣腸道醫學會秘書長李柏賢表示，國際研究發現大腸癌不只是基因疾病，腸道菌叢失衡引發的慢性發炎，是連結飲食與大腸癌的重要橋樑。部分腸道細菌產生的特定毒素（Colibactin）會直接造成細胞DNA損傷，與年輕族群大腸癌風險上升密切相關。

大腸癌逐漸年輕化，青壯年營養不均問題卻日益嚴重。比較近2期國民營養健康調查，19至44歲成人每日水果攝取達最低建議量的比例從7.7%下降至5.9%，相對下降約23%；國人整體膳食纖維攝取不足比例超過九成，增加了大腸癌罹患率。

除了大腸癌，便秘與發炎性腸道疾病（IBD）同樣是常見卻被低估的腸道問題。台灣腸道醫學會秘書長李柏賢指出，長期便秘會讓腸道菌叢與代謝環境持續惡化，而長期發炎控制不佳的發炎性腸道疾病患者，大腸癌風險會相對提高。

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台灣腸道醫學會秘書長李柏賢建議，民眾日常可輪替選擇奇異果、芭樂、柑橘、莓果等高營養密度水果來補足營養缺口；早餐通常是全天膳食纖維最少的一餐，且空腹時腸道吸收效率較高，是補充營養的最佳時機。

台灣腸道醫學會秘書長李柏賢強調，飲食、腸道菌叢、免疫系統與腦腸軸彼此相互影響，建議民眾定期檢查。若出現血便、排便習慣改變、不明原因體重下降等警示症狀，應積極就醫切勿拖延。