文／NOW健康
由於台灣已逐漸邁入高齡化的社會，各種與老化相關的疾病也有增的趨勢，其中關節退化就佔了不少的比例，也因此，各種保養關節的保健成分大行其道，不管是吃的、擦的、貼的產品應有盡有，主打液態狀好吸收的，或是方便吞服的錠劑產品目不暇給。
軟骨組織形成、修復 葡萄糖胺扮演重要角色
其實，葡萄糖胺（Glucosamine）是一種天然存在於人體軟骨和關節液中的化合物，它是胺基葡萄糖的衍生物；而胺基葡萄糖是一種胺基醣，是葡萄糖分子的衍生物。葡萄糖胺在製藥和保健品領域被廣泛使用，常見的形式是葡萄糖胺硫酸鹽（Glucosamine sulfate）和葡萄糖胺羥乙基甲基纖維素（Glucosamine hydrochloride）。
葡萄糖胺被認為對關節健康有益，它在軟骨組織的形成和修復中發揮重要作用。葡萄糖胺可提供製造軟骨所需的原料，並刺激軟骨細胞的生長和合成。因此，它被廣泛應用於治療關節炎和關節疾病，例如骨關節炎和類風濕性關節炎。此外，葡萄糖胺也具有抗發炎和抗氧化的特性，因此，有助於減輕關節疼痛和發炎症狀。
葡萄糖胺不能補骨頭 糖友、腎友要補充前應諮詢醫師
值得一提的是，許多人看到葡萄糖胺產品名稱有個「骨」字，就以為含有鈣質，可以用來幫助補骨頭，事實上葡萄糖胺是不能存骨本的，而骨頭跟軟骨最大的差異在於軟骨無法再生，但骨頭卻是可以再長的。
國外有研究顯示，攝取過量的葡萄糖胺，會增加糖尿病的風險，這是因葡萄糖胺在一些製劑中可能含有葡萄糖，因此糖尿病患者在使用葡萄糖胺時應注意總體葡萄糖攝取量，以避免對血糖產生不良影響，最好在使用前諮詢醫師。服用葡萄糖胺後，需要在體內代謝和排除，對於腎功能不佳的患者來說，可能需要調整葡萄糖胺的劑量或避免使用。
另外，包括關節、哮喘患者、正在接受抗凝血治療或有凝血問題的人，以及對葡萄糖胺過敏的人，建議最好是在諮詢醫師過後，再購買服用教比較安心。
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