寶林茶室釀2死、3命危!衛生局:屬罕見案例 個案皆半天內發病急速惡化

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記者吳紹尹/綜合報導

寶林茶室發生食品中毒事件目前造成2死3命危住加護病房,北市衛生局局長陳彥元今(27)日在記者上表示,這是罕見的食物中毒案例,過去10年未在食物中毒事件中出現死亡。個案皆半天內發病急速惡化!

北市衛生局局長陳彥元今(27)日在記者上表示,這是罕見的食物中毒案例。(圖/中天新聞)

寶林個案皆半天內發病急速惡化!衛生局籲「吃過快就醫」:症狀非典型

臺北市政府衛生局局長陳彥元表示,北市衛生局已依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店暫停作業、停止供應餐點,並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞,移請檢調偵辦。

另外,衛生局於3月24日採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體,其中人體檢體已送至疾病管制署檢驗,現場採集的環境檢體及手部檢體(拭子)依食品藥物管理署公告之微生物檢驗方法進行檢驗,上開檢驗方法微生物培養過程為12至14天,若微生物無生長或非食品中毒菌時,將即時公布檢驗結果。

寶林茶室稽查現場。(圖/臺北市政府衛生局)
寶林茶室稽查現場。(圖/臺北市政府衛生局)


北醫收治2名食物中毒重症!女患者「多重器官衰竭」不排除用葉克膜

寶林茶室食物中毒案目前造成2人死亡、3人在加護救治中。陳彥元表示,目前北醫附醫有2例重症個案,其中1例已經裝葉克膜,另1例狀況也相當危急,院方不排除在多重器官衰竭狀況下放葉克膜救治。陳彥元提到,這是罕見的食物中毒案例,過去10年未在食物中毒事件中出現死亡。目前就醫的個案皆有肝衰竭、敗血性休克的症狀,且皆在用餐完後12個小時內發病,陳彥元表示,「這時間點很重要,未來可能還會有新的案例」,實際通報食物中毒截至目前為止共8例(2死、4重症),另有民眾陳情,用餐後3人不適,另有一台南女子22日北上寶林茶室用餐後上吐下瀉通報衛生局,總計12例個案。

台北市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件。(圖/寶林官網提供)

北市衛生局強調,因台北市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件,各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒,務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理,如有疑似個案,請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。

另外,北市衛生局呼籲,為預防食品中毒事件發生,不論外食或自行烹煮,都需特別注意餐飲場所之衛生狀況,避免生食,且食材充分煮熟,迅速食用完畢,並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則,以確保食品衛生安全,呼籲民眾如發生疑似食品中毒事件,應於第一時間通報,並集中至醫院就醫,以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查,並協助採樣。

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