滷肥腸「真材實料」一口爆餡？她吃到暗黑料理狂吐 老闆否認：只是滷料渣
2023/11/03 22:01
分享：
記者高珞曦／綜合報導
許多人愛吃大腸（肥腸），由於大腸的位置特殊，烹調前若未仔細清洗乾淨，可能影響口感。一位留學生表示，自己在當地火鍋店吃到「有餡的肥腸」，老闆卻表示那是滷料的渣。
《今日悉尼》報導，大陸一位留學澳洲的女學生瑪莉（Mary）在網路分享她的驚人食記，因為才剛到澳洲坎培拉讀書3個月，不太熟悉當地環境，於是她上網找了一間中式火鍋店，約上2個好友聚餐。
當時3人點了包含滷肥腸在內共10多道菜，瑪莉將肥腸在鍋中涮好準備品嘗，咬下的瞬間卻有股「屎味」衝擊味蕾，朋友正好也咬了一口滷肥腸，對方納悶表示「大腸裡還有餡？」於是3人仔細觀察眼前的滷肥腸，發現腸子裡有黑色泛綠的詭異物體，聞起來也有異味，她們氣得向餐廳老闆投訴，「顏色很噁心，聞上去也是大便味」、「這是我吃過的肥腸裡最有味道的一個，真的很噁心！」
餐廳老闆在檢查過後，同意了退款要求，但老闆表示滷肥腸裡的物體是滷料渣，並非3人宣稱的糞便。不過瑪莉並不接受老闆說法，她說自己愛吃肥腸，究竟是糞便還是滷料她看的出來，也將此事發到大陸社交平台「小紅書」上，引起上千名網友討論。
事件發酵2天後，餐廳老闆透過社群帳號說明，事發當天餐廳所有員工和老闆本人，都嚐過那盤滷肥腸，確實有種腥味，但不是完全無法接受的味道，更不是糞便味。老闆也再次向顧客道歉，並強調「肥腸上的黑色真的不是屎，如果是，我把整個店賠給您，真的是滷料的渣」。
無任何留言，趕緊搶頭香！