最強寒流急凍3天！營養師推「6海鮮湯」產熱也不怕胖　魚湯、蚵仔湯上榜

健康中心／綜合報導

寒流來襲，冷冷的天氣，許多民眾需要補充熱量來保暖維持體溫，就營養素的產熱效應來說，蛋白質最容易保暖而且有助於體重控制，第二名是醣類，最後是脂肪。

劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師」發文指出，天冷寒流來的時候，我們選擇一些適量的優質蛋白質湯品，可以快速提升身體保暖度，加上蛋白質有助於建造修補身體組織、提升免疫力、助肌肉生長等等的好處，提醒大家盡量選擇白肉類、豆類較為健康。

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保暖食物

海鮮湯、蛤蠣湯、蚵仔湯、麻油雞湯、薑絲魚湯、味噌小魚乾豆腐湯、海帶豆腐湯。如果正在控制體重不想增加太多熱量，可以選擇多吃點辛香料，例如:蔥、薑、蒜、洋蔥、薑黃、肉桂、豆蔻、胡椒等，或是來杯薑汁紅茶，這些都是有助於促進血液循環，提升抗氧化能力，幫助手腳溫暖的好食物。